A ricotta nagyon kevés zsírt tartalmaz, ezért ideális termék azok számára, akik fogyni szeretnének. Puha állagának köszönhetően ez a sajt számos ételben felhasználható.
A feta olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek javítják az anyagcserét és megelőzik számos betegséget.
A mozzarella szintén nagyon alacsony kalóriatartalmú sajt, ezért ideális fogyókúrázók számára. Pizzákban, különböző salátákban és előételekben használják.
A camembert jelentős mennyiségű aminosavat és tápanyagot tartalmaz. A sajtot borító penész olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek javítják a bélműködést.
